CORVINA, PUMPKIN, AVOCADO, CHILLI, RED ONION, CORIANDER, LIME OLIVE OIL

LANGUSTA, MANGO, GRANÁTOVÉ JABLKO, CHILLI, ČERVENÁ CIBULE, KORIANDR, LIMETA 

CHOBOTNICE, ANANAS, OKURKA, CHILLI, JARNÍ CIBULE, KORIANDR, LIMETA 

KREVETY, SMAŽENÉ V TEMPUŘE, MARINÁDA 

TARTAR TUŇÁK, JARNÍ CIBULE, MANGO, CHILLI, SOJA OMÁČKA, LIMETA, SEZAMOVÝ OLEJ 

CARPACCIO Z CHOBOTNICE, RUKOLA, MARAKUJA-MANGO DRESINK 

ČERSTVÉ SLÁVKY NA BÍLÉM VÍNĚ 

HOVĚZÍ EMPANADAS, TOMATOVÁ SALSA, ZAKYSANÁ SMETANA 

MARINOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA S OMÁČKOU AJÍ 

ZAUZENÉ KUŘECÍ NACHOS, PICO DE GALLO, JALAPEŇOS, ČEDAR

LANÝŽOVÝ HOVĚZÍ TATARÁK S ROZPEČENOU CIABATTOU A AIOLI

VEPŘOVÉ KŘUPKY CHICHARRONES 

LANGUSTOVÝ BISQUE 

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR S TRHANÝM MASEM A ZELENINOU 

PIKANTNÍ FAZOLOVÁ POLÉVKA SE ZAKYSANOU SMETANOU 

BABIČČINO TRHANÉ HOVĚZÍ MASO S KREOLSKOU SALSOU, RÝŽE, ČERNÉ FAZOLE 

MLETÉ HOVĚZÍ MASO, TOMATOVÁ OMÁČKA, CONGRI, SMAŽENÝ BANÁN 

MARINOVANÉ POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ RAMÍNKO, CONGRI, JUKA CHIPS

KONFITOVANÉ ŠPALÍČKY VEPŘOVÉHO BŮČKU, CONGRI, JUKA A BANÁNOVÉ CHIPSY 

ZAPEČENÉ KOUSKY RYB, MOŘSKÉ PLODY, KUŘECÍ MASO, RÝŽE, TOMATOVÁ SALSA 

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ, ŠALOTKA, KAKTUS, CHILLI, ŠPENÁT, BRAMBORY MOJO, ČESNEKOVÁ OMÁČKA, TORTILLA 

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ, PAPRIKA, CIBULOVÁ MARMELÁDA, ČEDAR, ZAKYSANÁ SMETANA 

KUŘECÍ SENDVIČ, JALAPEŇOS, LEDOVÝ SALÁT, RAJČATA, MARINOVANÁ CIBULE, KORIANDR, SALSA ROSA, ČESNÉKOVÁ MAJONÉZA, ZELENINOVÉ HRANOLKY 

FILET MIGNON ZE SVÍČKOVÉ NA GRILU S OMÁČKOU SWEET AND CHILLI A S RESTOVANOU ČERVENOU CIBULÍ, KUBÁNSKÉ BRAMBORY MOJO

HOVĚZÍ STEAK Z VYZRÁLÉHO ROŠTĚNCE, MARINOVANÁ CIBULE, PEČENÉ BRAMBORY 

PLATO CUBANO PRO DVĚ OSOBY 
konfitované špalíčky vepřového bůčku, babiččino trhané hovězí maso s kreolskou salsou, marinovaná kuřecí křídla s 
omáčkou ají, congri, juka a banánové chipsy, salsa guacamole, tomatový dip

PEČENÉ MLÉČNÉ SELÁTKO, LISTOVÝ SALÁT, ZELENINOVÉ HRANOLKY, JUKA A BANÁNOVÉ CHIPSY 
Nutno objednat 72hodin předem 

LANGUSTA NA GRILU S ESTRAGONOVOU OMÁČKOU, ČESNEKOVÁ BAGETA, MARINOVANÉ MANGO, LISTOVÝ SALÁT 

LANGUSTA NA GRILU S ČESNEKEM A BYLINKOVÝM MÁSLEM, ČESNEKOVÁ BAGETA, MARINOVANÉ MANGO, LISTOVÝ SALÁT 

LANGUSTA GRATINOVANÁ MORNAY OMÁČKOU, ČESNEKOVÁ BAGETA, MARINOVANÉ MANGO, LISTOVÝ SALÁT 

OCAS Z LANGUSTY V KOKOSOVÉ KRUSTĚ S GRILOVANÝM ANANASEM 

FILET MIGNON SURF & TURF, ESTRAGONOVÁ OMÁČKA, BRAMBORY MOJO, MARINOVANÁ CIBULE 

KRÉMOVÉ LINGUINY S LANGUSTOU, ČESNEK, JARNÍ CIBULE, CHERRY RAJČATA, BÍLÉ VÍNO, MÁSLO, PETRŽEL, OLIVOVÝ OLEJ 

SEZÓNNÍ MÍCHANÝ SALÁT S GRILOVANOU LANGUSTOU, LISTOVÝ SALÁT, RAJČATA, AVOKÁDO, POMERANČOVO-MEDOVÝ DRESINK 

STEAK Z TUŇÁKA NA GRILU S DÝŇOVÝM PURÉ, MARINOVANÉ MANGO, KORIANDROVÉ PESTO

FILET ZE SMUHY KRÁLOVSKÉ NA GRILU SE ZELENINOU, MANGOVÁ SALSA, PAPRIKA, RAJČE, CUKETA, PEČENÉ BRAMBORY 

CHOBOTNICE NA GRILU SE ZELENINOU, MANGOVÁ SALSA, PAPRIKA, RAJČE, CUKETA, DÝNĚ, PEČENÉ MOJO BRAMBORY 

BODEGUITA SEAFOOD PRO DVĚ OSOBY 
celá langusta (1/ 2 na grilu s česnekem, 1/ 2 v kokosové tempuře), krevety Dynamite, marinované slávky, smažený filet Smuhy královské
seviche z chobotnice, juka a banánové chipsy, koktejlová a estragonová omáčka  

BELL PEPPERS, TOMATO, AVOCADO, MANGO, RED ONION, BLACK BEANS, CORN, CORIANDER

CHICKEN SALAD - PULLED CHICKEN, RADISH, RED ONION, TOMATOES, AVOCADO, CUCUMBER, OLIVES, BAGUETTE CHIPS, GARLIC, MAYONNAISE

MIXED GREEN SALAD, APPLE, BLUE CHEESE, NUTS, CHERRY TOMATOES, CUCUMBER, BALSAMICO DRESSING

FLAN DE CARAMEL, POMERANČOVÁ OMÁČKA, PISTÁCIE 

FLAMBOVANÝ PEČENÝ BANÁN A HORKÝ ANANAS V KUBÁNSKÉM RUMU, KARAMELOVÁ OMÁČKA, KOKOSOVÁ ZMRZLINA 

ČOKOLÁDOVÉ FONDUE, SEZÓNNÍ OVOCE 

GRILOVANÁ ZELENINA       

BRAMBORY MOJO     

PEČENÉ BRAMBORY        

ZELENINOVÉ HRANOLKY  

DUŠENÁ RÝŽE  

CONGRI  

BANÁNOVÉ /  JUKA CHIPS  

KOKTEJLOVÁ OMÁČKA 

SALSA AVOKÁDO

VARIACE OMÁČEK (GUACAMOLE, TOMATOVÁ, ZAKYSANÁ SMETANA)